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時令農作物收成表

以下是一些時令蔬菜及香草的收成對照表,你可從認識「時令」入手,選擇「當造」佳品。

資料來源:低碳生活館

類別 品種 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月
豆類 青豆角 十一 十二
  白豆角 十一 十二
  四季豆   十一 十二
  蜜糖豆 十一 十二
  荷蘭豆 十一 十二
根莖類 紅菜頭 十一 十二
  甘荀 十一 十二
  番薯 十一 十二
  櫻桃蘿蔔 十一 十二
  白蘿蔔 十一 十二
  紅蘿蔔 十一 十二
  青蘿蔔 十一 十二
葉菜類 西蘭花 十一 十二
  潺菜 十一 十二
  黃芽白 十一 十二
  椰菜 十一 十二
  菜心 十一 十二
  紅椰菜 十一 十二
  上海白菜 十一 十二
  天津白菜 十一 十二
  白菜 十一 十二
  椰菜花 十一 十二
  西芹 十一 十二
  佛手瓜 十一 十二
  粟米 十一 十二
  茼蒿 十一 十二
  芥蘭 十一 十二
  西蒜 一月 十一 十二
  牛油生菜 十一 十二
  西生菜 十一 十二
  油麥菜 十一 十二
  義大利生菜 十一 十二
  羅馬生菜 十一 十二
  茄子 十一 十二
  芥蘭頭 十一 十二
  枸杞 十一 十二
  芥菜 十一 十二
  秋葵 十一 十二
  豆苗 十一 十二
  菠菜 十一 十二
  莧菜 十一 十二
  通菜 十一 十二
  君達菜 十一 十二
  芋頭 十一 十二
  番茄 十一 十二
瓜類 青瓜 十一 十二
  苦瓜 十一 十二
  葫蘆瓜 十一 十二
  節瓜 十一 十二
  絲瓜 十一 十二
  冬瓜 十一 十二
  南瓜   十一 十二
香草 小香蔥 十一 十二
  芫茜 十一 十二
  蒔蘿 十一 十二
  茴香 十一 十二
  十一 十二
  香蜂草 十一 十二
  香茅 十一 十二
  薄荷 十一 十二
  十一 十二
  番茜 十一 十二
  辣椒 十一 十二
  羅勒 十一 十二